Dinner

elke zaterdag 4-gangendiner

met onze ‘huiswijn’ OF ‘homemade-icetea’ offer

@ €55,00 p.p.-all in

201902-27-14.jpg
201903-28-6.jpg
201903-25-7.jpg

MENU AUGUSTUS

huiswijn / tea-infusion homemade

Apero

Open mind, new taste

Verrassende vegan amuse

Voorgerecht

Inspired by Italy

Ravioli - schuim van erwtjes - geconfijte tomaat - zwarte olijven

Soep

smooth velvet

kropsla - recht van het veld in jouw bord
afgewerkt met koriander en gomasio

Hoofdgerecht

  the key to balance

Quinoafantasy - spinazierolletje - gevulde preirolletjes - gestapeld en geroosterde veggies
vegan hollandaise - crunchy touch

Dessert

Summer on a plate

drie maal aardbei - verrassend anders
gerserveerd met een bladerdeegkrokantje, vegan slagroom en
een verfrissende huisgemaakte sorbet


Alle ingrediënten zijn biologisch. Er wordt gekookt volgens de principes van de natuurlijke keuken.

Reservatie gewenst via onderstaande knop, met vermelding van datum en het aantal personen.

Deuren openen om 19u00 - diner start om 19u30.