Dineren is thuiskomen met een (h)eerlijk menu

Februari 2026

HAPJE

Artisjokcrème op toast

Polenta-toast met erwt-muntmousse en prei

VOORGERECHT

Geroosterde schorseneren, hazelnoot, gepofte ui, groene kruidenolie

Soep

Prei-pastinaaksoep met zwarte truffelolie

HOOFDGERECHT

Gevulde butternutrol, wintergroene tuin, jus van paddenstoel, aardappelkoekje

DESSERT

Citrus-pavlova (plant-aardig)